kairoologo_uusitr

Kairoon Maatilatuote

Luomuhapanvihanneksia Lepsämästä


TUOTTEET

        • Luonnollinen maitohappokäyminen
        • Ei lisäaineita, vain vihanneksia ja merisuolaa
        • Pastöroimaton: sisältää maitohappobakteereita
        • Pitkä kypsytysaika takaa aromikkuuden
        • Luomutuotteita (luomuvalvontatunnus 611570)

Kairoon hapanvihannekset valmistetaan luonnollisella maitohappokäymisellä ilman lisä- ja apuaineita. Valmistukseen käytetään luomuvihanneksia ja -mausteita sekä merisuolaa. Luonnollinen maitohappo-käyminen perustuu vihanneksissa luonnostaan olevien maitohappobakteerien lisääntymiseen. Bakteerikannan vaihtelu eri raaka-aine-erissä aiheuttaa pientä vaihtelua tuotteen makuun ja rakenteeseen. Tuotteet ovat pastöroimattomia, joten niissä on maitohappobakteereita. Tuotteita kypsytetään tuotteesta riippuen vähintään 1-3 kuukautta, mikä saa aikaan aromikkaan maun.

Herkkuhapankaali

Herkkuhapankaali

Herkkuhapankaalia kypsytetään vähintään 3 kuukautta. Se on erittäin aromikas ja herkullinen hapankaali. Rakenne vaihtelee pehmeästä rapsakkaaseen erästä riippuen.
Ainekset: luomukaali, -porkkana, -sipuli ja merisuola 1,3 % Ravintosisältö/100g: energiaa 58 kJ (14 kcal), proteiinia 1,4 g, hiilihydraattia 1,2 g, rasvaa 0,2 g, kuitua 2,3 g, C-vitamiinia 20 mg

Pirteät Porkkanat

Pirteät Porkkanat

Pirteät Porkkanat on hapatettua porkkanaraastetta, joka sisältää myös runsaasti sipulia ja valkosipulia. Kaalia tässä tuotteessa ei ole lainkaan. Rakenne on vaihdellut hyvin pehmeästä rapsakkaaseen.
Ainekset: luomuporkkana, -sipuli, -valkosipuli ja merisuola 1,5 % Ravintosisältö/100g: energiaa 62 kJ (15 kcal), proteiinia 0,9 g, hiilihydraattia 1,5 g, rasvaa 0,2 g, kuitua 2,4 g, C-vitamiinia 3 mg

Punajuurihapankaali

Punajuurihapankaali

Punajuurihapankaalia kypsytetään vähintään 2-3 kuukautta. Rakenne on yleensä ollut hyvin pehmeää, mutta vaihtelee tässäkin tuotteessa..
Ainekset: luomukaali, -punajuuri, -valkosipuli, -sipuli ja merisuola 1,3% Ravintosisältö/100g: energiaa 61 kJ (14 kcal), proteiinia 1,5 g, hiilihydraattia 1,3 g, rasvaa 0,2 g, kuitua 2,3 g, C-vitamiinia 19 mg

Punajuurihapankaalimehu

Punajuurihapankaalimehu

Punajuurihapankaalin pakkaamisesta yli jäänyttä hapanmehua, jota joskus irtoaa runsaasti, erityisesti silloin, kun hapankaalin rakenne on hyvin pehmeää. Tätä tuotetta on saatavilla siten vain satunnaisesti ja rajoitettuja eriä.
Ainekset: samat kuin punajuurihapankaalissa

vshklautanen_wp_20170818_15_58_25_pro

Valkosipulihapankaali

Valkosipulihapankaalia kypsytetään vähintään 3 kuukautta. Rakenne vaihtelee pehmeästä rapsakkaaseen erästä riippuen.
Ainekset: luomukaali, -valkosipuli ja merisuola 1,3 % Ravintosisältö/100g: energiaa 60 kJ (14,3 kcal), proteiinia 1,6 g, hiilihydraattia 1,3 g, rasvaa 0,2 g, kuitua 2,3 g, C-vitamiinia 22 mg


Kairoon Maatilatuote,
Kairontie 77,
01830 Lepsämä (Nurmijärvi)
kairoo@kairoo.fi

Outi Tamminen
gsm 045 6745321

Seppo Tamminen
gsm 050 5122177

oivahyvahymyraportti